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Molekular-Kochkurs

 Molekular in den Frühling

Seminarpreis pro Teilnehmer 42 €
am Freitag 17. Februar 2012
um 18.00 Uhr

Abenteuer Molekularküche - Laborküche für Experimentierfreudige. Ein Kochkurs wunderbar geeignet um den Einstieg in die Molekularküche zu wagen! Das Spektrum der Molekularküche ist groß und dabei doch kein Hexenwerk, wie die Rezepte, die Sie kochen werden, beweisen. Einfach ausprobieren und überrascht sein, wie lecker und unkompliziert sie sind. Nur frische, hochwertige Naturprodukte finden Verwendung, deren Aromen durch die verschiedenen Texturen optimal zum Ausdruck kommen. Der Effekt für die Sinne ist einzigartig.

 

Details

 

dauer ca. 4-5 Stunden

Teilnehmer 8-12 Personen

 

Leistungen

 

-Aperitif zur Begrüßung

-Kochschürze und Mütze

-Rezeptmappe zum Mitnehmen

-Kochen eines Menüs unter professioneller  Anleitung

-Kochzutaten und Utensilien

-gemeinsames Essen des Menüs

-Wasser und Café

 

Gerne können Sie bei uns auch Kurse außerhalb der vorgegebenen Termine buchen, zu Firmenfeiern, privat Feiern u.s.w.

 

 

 

 

Melonenkaviar mit Passionsfrucht in der Kaviardose
Melonenkaviar mit Passionsfrucht in der Kaviardose
Tomatenessenz mit metil Balsilikmnudeln
Tomatenessenz mit metil Balsilikmnudeln

 

René Heilemann beim MDR


Lachsforelle im Salzmantel

3-Gänge für
4 Personen

nur 89 EUR


Praliné-Saison hat begonnen